충청북도 축산위생연구소는 충북도내 육우 생산자단체인 ‘농업법인㈜육품정 클러스터’와 축산물 안전검증 지원 협약을 체결하고 30일부터 육우에 대한 검사서비스도 제공한다고 밝혔다.

‘축산물 안전검증 지원’이란 쇠고기의 안전성을 평가하는 데 중요한 광우병․세균검사․동물약품 잔류검사 등을 축산위생연구소에서 실시한 후 검사에 합격한 쇠고기에 대해 안전검증 성적서를 발급하면, 축산물 직거래 판매장에서는 이를 게시하여 소비자가 안심하고 쇠고기를 구입할 수 있게 하자는 취지로, 2009년 전국 최초로 충청북도 축산위생연구소에서 축산물 생산자단체를 지원하기 위해 자체 개발한 사업이다.

축산위생연구소 관계자에 따르면 소비자는 생산자단체가 운영하는 직거래 판매장에서 안전이 입증된 쇠고기를 저렴하게 구입할 수 있고, 축산농가는 축산물 직거래가 활성화되어 소득이 증대되는 효과를 볼 수 있어 소비자와 축산농가 모두에게 도움이 될 것으로 기대된다.
충청북도 축산위생연구소는 지금까지 협약을 체결한 생산자단체가 생산한 쇠고기 4천여 두에 대하여 소해면상뇌증(일명 광우병)․미생물검사․동물약품 잔류검사․한우 유전자검사를 실시하여 그 결과를 제공함으로써 ‘충북産 쇠고기는 안전하다’는 것을 과학적으로 입증하여 널리 알리는 데 기여하여 왔다.

지금까지는 한우 생산자단체가 운영하는 직거래 판매장만 쇠고기 안전성 검사를 지원하였는데, 이번 육우 생산자단체인 ‘농업법인㈜육품정 클러스터’와도 협약을 체결함으로써 최근 가격 하락 등으로 어려움을 겪고 있는 육우사육농가에게도 많은 도움이 될 것으로 전망된다.

한편, ‘농업법인㈜육품정클러스터’는 육우 전문 브랜드인 육품정(肉品正)을 운영하고 있으며, 품질이 우수한 국내 최고의 육우고기를 생산부터 가공․유통까지 위생적으로 일괄 처리할 수 있는 체계를 갖추고 있는 대표적인 육우 생산자단체이다.