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½ÂÀÎ 2023.01.19  15:35:30
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½º¸¶Æ® Ãà»ê, ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹° À¯Åë, ³»¼ö¸é¾îÁ·ÀÚ¿ø È®º¸, Àç³­¼º °¡ÃàÁúº´¿¹¹æ, Ãà»êºÐ´¢ ¾ÇÃë°³¼±, µ¿¹°º¸È£ ¹× º¹Áö¿¡ ´ëÇØ ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

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‘Ãà»ê°æ¿µ°³¼± ¹× Ç°ÁúÇâ»ó»ç¾÷’Àº ¹Ì·¡Çü ½º¸¶Æ® Ãà»ç½Ã¼³°ú °¡ÃàÀÇ ¿ì·®°³Ã¼ »ý»ê È®´ë·À¯Áö°ü¸®¸¦ Áö¿øÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î, ÁÖ¿ä ÃßÁø»ç¾÷Àº ¡âÃà»êICTÀ¶º¹ÇÕ Áö¿ø ¡âÇÑ¿ì·Á¥¼Ò·¾çºÀ °æÀï·Â °­È­»ç¾÷ µîÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Çлýµé¿¡°Ô ½Â¸¶Ã¼Çè ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¡âÇлý½Â¸¶Ã¼Çè Áö¿ø»ç¾÷µµ ÃßÁøÇÑ´Ù.

‘Ãà»ê¹°À¯Åë ¹× ³»¼ö¸é¾î¾÷ ±â¹ÝÈ®Ãæ »ç¾÷’Àº ¼ÒºñÀÚÀÇ ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü¼º È®º¸¿Í ³»¼ö¸é ¼ö»êÀÚ¿øÀÇ ¾îÁ·È®º¸¸¦ À§ÇØ ÃßÁøÇÑ´Ù. ÁÖ¿ä »ç¾÷Àº ¡âÃà»ê¹° HACCP ÄÁ¼³Æà Áö¿ø ¡â¼è°í±âÀÌ·ÂÁ¦ Áö¿ø ¡â¼ö»êÁ¾ÀÚ ¸ÅÀÔ¹æ·ù ¡âÅäÁ¾ºØ¾î ´ë·®»ý»ê Áö¿ø µîÀÌ´Ù.

‘°¡Ãà¹æ¿ª »ç¾÷’Àº ¾Ç¼º °¡ÃàÀü¿°º´ÀÇ À¯ÀÔÂ÷´Ü ¹× ¹ß»ý ¹æÁö¸¦ À§ÇØ ÃßÁøÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î, ÁÖ¿ä »ç¾÷Àº ¡â°¡Ã࿹¹æÁÖ»ç ¹× ±â»ýÃæ ±¸Á¦ ¡â°øµ¿¹æÁ¦´Ü ¿î¿µ ¡â±¸Á¦¿ª ¿¹¹æÁ¢Á¾ ¡âÁ¶·ùÀÎÇ÷翣ÀÚ ¹æ¿ª ¡â¾ÆÇÁ¸®Ä«µÅÁö¿­º´ ¿¹¹æ»ç¾÷ µîÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¹Ý·Á°¡±¸ÀÇ Àü¿°º´ °ü¸®¸¦ À§ÇØ Àμö°øÅëÀü¿°º´ÀÎ ±¤°ßº´ ¿¹¹æÁ¢Á¾µµ ¿¬ 2ȸ ÃßÁøÇÑ´Ù.

‘Ãà»êÀÚ¿ø°ü¸®»ç¾÷’Àº °¡ÃàºÐ´¢ÀÇ ÀÚ¿øÈ­ ¹× »ç·áÀÛ¹°ÀÇ Àç¹è È°¼ºÈ­¸¦ Áö¿øÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î, ÁÖ¿ä »ç¾÷Àº ¡â°¡ÃàºÐ´¢ ¼öºÐÁ¶ÀýÁ¦ ¹× ¹ßÈ¿ÃËÁøÁ¦ Áö¿ø ¡â¾ÇÃë°³¼±»ç¾÷ ¹× ģȯ°æÃà»ê ½Ã¼³Àåºñ Áö¿ø ¡âÁ¶»ç·á »çÀϸ®Áö Á¦Á¶ºñ ¹× »ç·áÀÛ¹° Á¾ÀÚ´ë Áö¿ø ¡âÁ¶»ç·á¼öÈ®Àåºñ Áö¿ø µîÀÌ´Ù.

‘µ¿¹°º¸È£ ¹× º¹Áö»ç¾÷’Àº ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ º¹Áö Çâ»ó°ú À¯±âµ¿¹°ÀÇ ±¸Á¶·º¸È£¸¦ Áö¿øÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î, ÁÖ¿ä »ç¾÷Àº ¡â¹Ý·Á°ß ³îÀÌÅÍ ¹× ¹Ý·Áµ¿¹° º¸È£¼¾ÅÍ ¿î¿µ ¡â³óÃÌÁö¿ª ½Ç¿Ü»çÀ°°ß Áß¼ºÈ­ ¹× ±æ°í¾çÀÌ Áß¼ºÈ­ Áö¿ø ¡â¹Ý·Áµ¿¹°º¸È£¼¾ÅÍ ÀÌÀü µîÀÌ´Ù.

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