|
|
|
¡ã Âü¸á. Áøõ±º Á¦°ø |
ÃæºÏ Áøõ±ºÀº °úÇпµ³ó ½ÇÁõ½ÃÇèÆ÷ ½ÇÁõÀç¹è·Î ÁÁÀº °á°ú¸¦ ¾òÀº ‘Âü¸á’À» ³»³âµµ ½Ã¹ü»ç¾÷À¸·Î ÃßÁøÇÑ´Ù°í 30ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Âü¸áÀº Âü¿Ü¿Í ¸á·ÐÀ» ±³¹è À°Á¾ÇÑ Ç°Á¾À¸·Î ¿Ü°üÀº Âü¿Ü¿Í À¯»çÇÑ ÀÛ¹°ÀÌ´Ù.
±ºÀº ±âÈĺ¯È¿¡ ´ëÀÀÇÑ ½Å¼Òµæ ÀÛ¸ñ ¹ß±¼·Î Áö¿ª ³ó¾÷°æÀï·ÂÀ» °ÈÇϱâ À§ÇØ Áö³ÇØ Á¶¼ºÇÑ ½º¸¶Æ®³ó¾÷ Å×½ºÆ®º£µå¸¦ È°¿ëÇØ Âü¸á Àç¹è¿¡ ³ª¼¹´Ù.
Âü¸áÀº ¾Æ»è¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨°ú 17ºê¸¯½º(brix) ÀÌ»óÀÇ ´çµµ¸¦ ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. À°ÁúÀÌ ´Ü´ÜÇØ Âü¿Ü¿¡ ºñÇØ ÀúÀ强µµ ³ô¾Æ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
°í¿Â¿¡¼ º´ÇØÃæ ¹ß»ýÀÌ Àû°í Àç¹è ÀûÀÀ¼ºÀÌ ³ô¾Æ °í¿Â±â ¿©¸§Ã¶ ÀÛ¸ñÀ¸·Î ÀûÇÕÇÏ´Ù.
°¡°Ýµµ ÀϹݸá·Ð¿¡ ºñÇØ ³ô°Ô Çü¼ºµÅ Áøõ Áö¿ª ¼ö¹Ú ÈÄÀÛ ´ëüÀÛ¸ñÀ¸·Î ³»³âµµ ½Ã¹ü ³ó°¡¸¦ ¼±Á¤, ±â¼ú Áöµµ¸¦ ÅëÇØ »ç¾÷À» ÃßÁøÇÒ ¹æħÀÌ´Ù..
¼Á¤¹è ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅͼÒÀåÀº “°úÇпµ³ó ½ÇÁõ½ÃÇèÆ÷¸¦ È°¿ëÇØ ¼º°øÀûÀÎ ½ÇÇèÀç¹è¸¦ °ÅµÐ Âü¸áÀÌ Áö¿ªÀÇ »õ·Î¿î ¼ÒµæÀÛ¹°·Î ÀÚ¸® ÀâÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï öÀúÇÑ ±â¼úÁöµµ¿¡ ³ª¼³ °èȹ”À̶ó¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ³ó°¡ ¼ÒµæÀ» ³ôÀÌ°í Áö¿ª³ó¾÷ °æÀï·ÂÀ» °ÈÇÏ´Â µ¥ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼¼Á¾µ¥Àϸ® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |